Lanzamiento 2024 – Barril nº 19
El barril nº 19 es un barril de Bourbon Heaven Hill. Está hecho de roble blanco americano con un char nº 3. Es la segunda vez que esta barrica envejece tequila.
Notas de producción:
- Agave: 100% Agave Weber Azul
- Región: Los Altos de Jalisco
- Cocinar: Hornos de piedra y ladrillo
- Extracción: Tahona mecánica
- Agua: Pozo profundo (450ft +), Manantial, Lluvia
- Fermentación: Tanques de acero inoxidable, fermentación sin fibras
- Destilación: Destilado dos veces en alambiques de cobre. Cabezas retenidas.
- CONTENIDO EN ALCOHOL: 43
- Maduración: 4 meses, 8 días
- Embotellado: marzo de 2024
- # Número de botellas: 276